2 ägg
auraost
en tomat
lite färsk spenat
salt och peppar
söndag 6 mars 2011
Snabbmat i LCHF version
Ibland, eller rättare sagt ganska ofta blir det stressigt med maten hemma hos oss. Endera kommer jag hem sent efter ett träningspass eller så är jag påväg nånstans och måste få något snabbt att äta. Sedan jag började med LCHF i januari så har det här varit det stora problemet. Att alltid göra mat från grunden känns inte alltid roligt när man har bråttom. Här i veckan kom jag på svaret, det jag nog länge vetat, omelett! Jag har inte varit så förtjust i omelett de senaste åren men den här var riktigt god.
Omelett a l'Anna
2 ägg
auraost
en tomat
lite färsk spenat
salt och peppar
2 ägg
auraost
en tomat
lite färsk spenat
salt och peppar
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Oj oj Anna, du glömde ju grädde! :) En skvätt grädde i vispet så blir omeletten så fluffig o fin (och LCHF!)
Jepp du har rätt, grädde ska det vara, eller Creme fraiche är en annan favorit som jag ofta äter med omelett. Är inte ett allt för stort fan av ägg men den sura creme fraichen tar bort lite av den smak jag inte gillar.
Skicka en kommentar